Pieniška sriuba su Briuselio kopūstukais

• 6 stiklinės pieno,
• 250 gr Briuselio kopūstų,
• 1 morka,
• 2 bulvės,
• 100 gr konservuotų arba šviežių žirnelių,
• 100 gr smulkių makaronų (vermišelių ar kriauklelių),
• 1 v.š. sviesto,
• Druska pagal skonį,
• Šiek tiek džiovintų petražolių. 

Supjaustyti morką, bulvę. Sudėti puodan su perpjautomis pusiau Bruselio kopūstų gūželėmis ir išvirti nedideliame kiekyje vandens.

Daržovėms suminkštėjus, į sriubą suberti žirnelius ir smulkius makaronus, supilti pieną ir sriubą dar kartą užvirti. 

Pagardinti sviestu, druska ir džiovintomis petražolėmis. Skanaus! 

P.S. Norint sumažinti Briuselio kopūstų kartumą, juos tiesiog perpjaukite pusiau. Taip pat juos virkite pilname vandens puode. 

Linkėjimai, Krista.