Jogurtinis pyragas

• 1 a.š. cinamono,
• 4 v.š. cukraus,
• 2 a.š. cukraus,
• 500 ml jogurto,
• 1 a.š. kakavos,
• 2 a.š. kepimo miltelių,
• 3 kiaušiniai,
• 3 stiklinės miltų,
• 100 gr šokolado,
• 110 gr sviesto.

Dideliame dubenyje išsukti sviestą su cukrumi, palaipsniui sudėti kiaušinio trynius, įmaišyti jogurtą. 

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais. 

Tuomet skystąją masę, pamažu maišant, sudėti į miltus.

Kiaušinio baltymus išplakti iki standumo ir atsargiai įmaišyti į tešlą. 

2 a.š. cukraus sumaišyti su cinamonu ir atidėti šalin. Šokolodą sutarkuoti ir taip pat palikti vėlesniam naudojimui. 

Į išteptą riebalais formą sukrėsti pusę tešlos ir ją apibarstyti 1/2 šokolado drožlių bei cukraus ir cinamono mišiniu. Supilti ant viršaus likusią tešlos dalį ir apibarstyti likusiu cukraus ir cinamono mišiniu bei šokolado drožlėmis arba tiesiog kakavos milteliais. 

Pašauti į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę ir kepti 40-50 minučių. Skanaus!


Linkėjimai, Krista.

Skolintas iš balsas.lt